Рецепт Лепешки картоф. с кукуруз.мукой•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки картоф. с кукуруз.мукой•

Картофель молодой отварной• 290 г
Кукурузная мука (Жарка) 220 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Петрушка свежая (Жарка) 14 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Приправа универсальная• 6 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки картоф. с кукуруз.мукой•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.6% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 8.2% 680 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2687 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2358 г
бета Криптоксантин 0.238 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.506 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2962 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 5.6% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 6.8% 821 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 20.3% 273 г
Витамин РР, НЭ 1.7651 мг 20 мг 8.8% 4.9% 1133 г
Ниацин 1.155 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.7 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 802 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2981 г
Кремний, Si 17.184 мг 30 мг 57.3% 31.8% 175 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1628 г
Натрий, Na 406 мг 1300 мг 31.2% 17.3% 320 г
Сера, S 42.91 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2330 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Хлор, Cl 631.9 мг 2300 мг 27.5% 15.3% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.3 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 50.95 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1061 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 13.4% 415 г
Литий, Li 26.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1011 г
Медь, Cu 103.7 мкг 1000 мкг 10.4% 5.8% 964 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 4.2% 1338 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Рубидий, Rb 173.8 мкг ~
Селен, Se 3.169 мкг 55 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 85.4 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4684 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1433 г
Цинк, Zn 0.4429 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2709 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 28.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.983 мг ~
бета Ситостерол 6.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.318 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Лепешки картоф. с кукуруз.мукой• составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ КАРТОФ. С КУКУРУЗ.МУКОЙ•

Лепешки картоф. с кукуруз.мукой• богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, витамином K - 36,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 57,3 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Лепешки картоф. с кукуруз.мукой•

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки картоф. с кукуруз.мукой•, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки картоф. с кукуруз.мукой•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты