Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутное молоко

Кунжут 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 15.4% 1244 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 7.7% 2481 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 15% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 1% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 8.848 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин РР, НЭ 1.023 мг 20 мг 5.1% 9.8% 1955 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.81 мг 2500 мг 1.8% 3.5% 5457 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 26.9% 714 г
Кремний, Si 18.341 мг 30 мг 61.1% 117.3% 164 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 24.4% 789 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16796 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 6042 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 15.9% 1205 г
Хлор, Cl 3.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 15.7% 1220 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 3.5% 5435 г
Литий, Li 7.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 12.9% 1504 г
Медь, Cu 134.84 мкг 1000 мкг 13.5% 25.9% 742 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 7.9% 2450 г
Никель, Ni 17.512 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 3.171 мкг 55 мкг 5.8% 11.1% 1734 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 92.44 мкг 4000 мкг 2.3% 4.4% 4327 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9434 г
Цинк, Zn 0.9429 мг 12 мг 7.9% 15.2% 1273 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 73.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНОЕ МОЛОКО

Кунжутное молоко богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14 %, кремнием - 61,1 %, магнием - 12,7 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Кунжутное молоко

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутное молоко, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы