Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 965 г |
Соевый соус | 40 г |
Чеснок | 16 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
Хмели-Сунели [Индана] | 10 г |
Шампиньоны | 120 г |
Помидор (томат), грунтовый | 265 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 263.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 14.6% | 260 г |
Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.6% | 397 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 4.4% | 858 г |
бета Криптоксантин | 72.776 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 222.871 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.529 мг | 1.5 мг | 35.3% | 13.4% | 284 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 7.3% | 517 г |
Витамин В4, холин | 74.34 мг | 500 мг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 9.8% | 387 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.911 мг | 2 мг | 45.6% | 17.3% | 220 г |
Витамин В9, фолаты | 12.274 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3259 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 10.6% | 358 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 3.8% | 991 г |
Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.568 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1906 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
Витамин РР, НЭ | 8.4634 мг | 20 мг | 42.3% | 16% | 236 г |
Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 636.28 мг | 2500 мг | 25.5% | 9.7% | 393 г |
Кальций, Ca | 144.75 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.5% | 691 г |
Кремний, Si | 2.342 мг | 30 мг | 7.8% | 3% | 1281 г |
Магний, Mg | 46.68 мг | 400 мг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
Натрий, Na | 429.11 мг | 1300 мг | 33% | 12.5% | 303 г |
Сера, S | 288.99 мг | 1000 мг | 28.9% | 11% | 346 г |
Фосфор, P | 353.5 мг | 800 мг | 44.2% | 16.8% | 226 г |
Хлор, Cl | 198.19 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
Кобальт, Co | 4.158 мкг | 10 мкг | 41.6% | 15.8% | 241 г |
Литий, Li | 9.211 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1193 г |
Медь, Cu | 188.38 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 7.1% | 531 г |
Молибден, Mo | 3.084 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
Никель, Ni | 4.373 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 36.293 мкг | 55 мкг | 66% | 25% | 152 г |
Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.1% | 1205 г |
Цинк, Zn | 2.6712 мг | 12 мг | 22.3% | 8.5% | 449 г |
Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.267 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.752 г | ~ | |||
Валин | 1.536 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
Лейцин | 2.384 г | ~ | |||
Лизин | 2.501 г | ~ | |||
Метионин | 0.753 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
Треонин | 1.245 г | ~ | |||
Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.222 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.262 г | ~ | |||
Аланин | 1.537 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.67 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 1.174 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.779 г | ~ | |||
Пролин | 1.364 г | ~ | |||
Серин | 1.251 г | ~ | |||
Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 85.08 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.059 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.833 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.526 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.481 г | min 16.8 г | 50.5% | 19.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.533 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.508 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная гармошка составляет 263,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 263.6 кКал | -% | |
Белки | 29.2 г | -% | |
Жиры | 14.1 г | -% | |
Углеводы | 2.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 50 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|