Рецепт Паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паприкаш

Помидор (томат), парниковый 300 г
Перец сладкий красный 300 г
Кабачок 500 г
Сметана 20% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 19.6% 847 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 17.3% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 14% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.368 мкг 400 мкг 2.6% 4.3% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 60.17 мг 90 мг 66.9% 111.1% 150 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 6.1% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6386 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7365 мг 20 мг 3.7% 6.1% 2716 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.66 мг 2500 мг 7.9% 13.1% 1265 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3935 г
Кремний, Si 16.187 мг 30 мг 54% 89.7% 185 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 3.2% 5348 г
Натрий, Na 9.4 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13830 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6254 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 6.3% 2623 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 2% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3629 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5660 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 47.3% 351 г
Литий, Li 23.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 11.6% 1431 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 12% 1395 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 10.5% 1577 г
Никель, Ni 4.523 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10204 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31671 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 11.8% 1416 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 5% 3390 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~

Энергетическая ценность Паприкаш составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПРИКАШ

Паприкаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином C - 66,9 %, кремнием - 54 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Паприкаш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паприкаш, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паприкаш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы