Рецепт Салат с киноа, фасолью и орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа, фасолью и орешками

Киноа, неприготовленная 50 г
Красная фасоль консервированная 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Грецкий орех 30 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Киноа 50гр в сухом виде отварить. Смешиваем фасоль + киноа + помидор + грецкие орешки (можно измельчить). Заправляем оливковым маслом. + соль, перец, кинза по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа, фасолью и орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.6% 1197 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.7% 7502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3247 г
бета Криптоксантин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 34.053 мкг 400 мкг 8.5% 4.7% 1175 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 3.9% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 3.2% 1708 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.673 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7988 мг 20 мг 4% 2.2% 2504 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 93.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.27 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1267 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5800 г
Кремний, Si 7.101 мг 30 мг 23.7% 13% 422 г
Магний, Mg 39.79 мг 400 мг 9.9% 5.4% 1005 г
Натрий, Na 5.85 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Сера, S 33.31 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3002 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 7.4% 744 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1780 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 13.3% 413 г
Литий, Li 8.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.5108 мг 2 мг 25.5% 14% 392 г
Медь, Cu 166.6 мкг 1000 мкг 16.7% 9.2% 600 г
Молибден, Mo 2.42 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2893 г
Никель, Ni 20.71 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 1.811 мкг 55 мкг 3.3% 1.8% 3037 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 66.72 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5995 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.7459 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 43.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.127 г min 16.8 г 18.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.225 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.385 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.669 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа, фасолью и орешками составляет 182 кКал.

  • Порция = 169 гр (307.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА, ФАСОЛЬЮ И ОРЕШКАМИ

Салат с киноа, фасолью и орешками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 25,5 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Салат с киноа, фасолью и орешками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с киноа, фасолью и орешками, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа, фасолью и орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги