Рецепт Уйиии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уйиии

Петрушка свежая 50 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уйиии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.6% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.8% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 15.2% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.8 мкг 900 мкг 39.2% 149% 255 г
бета Каротин 2.117 мг 5 мг 42.3% 160.8% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 18.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 12.2% 3103 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 3.8% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 12.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 53.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 26.833 мкг 400 мкг 6.7% 25.5% 1491 г
Витамин C, аскорбиновая 156.67 мг 90 мг 174.1% 662% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 16% 2362 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 74627 г
Витамин К, филлохинон 278.4 мкг 120 мкг 232% 882.1% 43 г
Витамин РР, НЭ 0.9228 мг 20 мг 4.6% 17.5% 2167 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.83 мг 2500 мг 11.8% 44.9% 845 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 18.3% 2105 г
Кремний, Si 15.5 мг 30 мг 51.7% 196.6% 194 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 16.7% 2264 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 3.4% 11140 г
Сера, S 13.9 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7194 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 16.7% 2254 г
Хлор, Cl 55.17 мг 2300 мг 2.4% 9.1% 4169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 16.7% 2299 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 7.2% 5208 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 158.9% 239 г
Литий, Li 56.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 29.3% 1305 г
Медь, Cu 111.5 мкг 1000 мкг 11.2% 42.6% 897 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 31.2% 1214 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 27500 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 4.6% 8247 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 43% 882 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 14.8% 2581 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%

Энергетическая ценность Уйиии составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЙИИИ

Уйиии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 174,1 %, витамином K - 232 %, калием - 11,8 %, кремнием - 51,7 %, кобальтом - 41,8 %, медью - 11,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Уйиии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уйиии, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уйиии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы