Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12855 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 9.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 7.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 19.1% | 4000 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 32.1% | 2360 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 55.7% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 64.1% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 7.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 8.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 6.9% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 8.4% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 19.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.552 мкг | 400 мкг | 0.9% | 6.9% | 11261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.8% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 42% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 2.3% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 89.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4186 мг | 20 мг | 2.1% | 16% | 4778 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.98 мг | 2500 мг | 4.2% | 32.1% | 2359 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 9.9% | 7485 г |
| Кремний, Si | 8.396 мг | 30 мг | 28% | 213.7% | 357 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 15.3% | 5096 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.1% | 25341 г |
| Сера, S | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 10.7% | 7289 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 13% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 15.32 мг | 2300 мг | 0.7% | 5.3% | 15013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 9.2% | 8295 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 84% | 908 г |
| Литий, Li | 3.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 12.2% | 6369 г |
| Медь, Cu | 27.69 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 21.4% | 3611 г |
| Молибден, Mo | 3.197 мкг | 70 мкг | 4.6% | 35.1% | 2190 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6.9% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 14.5% | 5151 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 22.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.1329 мг | 12 мг | 1.1% | 8.4% | 9029 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 13,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 13.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 96.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,7 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 11 %
Чем полезен Щи
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный рулет с грибами
- Какао порошок с пониженным содержанием жира
- Капуста тушеная 06/09
- Штрудель яблочный
- Масло оливковое рафинированное
- Капуста тушёная
- Салат из помидоров и болгарского перца
- Курица с черносливом
- Запеканка из кабачков
- Суп с рисом и овощами
- Кето-хлеб из кокосовой пасты 06.09.21
- Соус "бомба"
- Tuc со вкусом сыра печенье
- Помидорки с сыром
- Сыр Edamski
- Мороженое из молока и яиц
- Кокосовый десерт "Гранат - малина" [ВкусВилл]
- Сыр кабра эль вино
- Филей из свинины
- Банан фломбе с шоколадом и мороженным
- Магнемакс
- Паста спираль
- Сальтисон куриный
- Куриное филе запечённое
- Овсянка
- Мое рагу овощное
- Мое рагу овощное
- Сухари из белого хлеба
- Паста
- Шарлотка в микроволновке
- Чиабатта ржаная
- Бифштекс ВкусВилл
- Кето хлеб
- Яйцо куриное
- Джем из малины
- Котлеты с творогом
- Булгур с индейкой в соевом соусе
- Даниссимо йогурт
- Семга
- Соус на основе томатного сока
- Мюсли
- Жульен
- Арахисово шоколадный микс
- Бутер кето
- Минтай
- Сметана 24%
- Гейнер
- Кекс овсяной
- Оладьи из кабачков
- Кето салат
- Пп шарлотка
- Цитрат кальция с витамином Д
- Греческий
- Котлеты желудок
- Сметана
- Тарт Глазунья
- Пельмени жареные со сметаной и сыром
- Яйцо жаренное в авокадо
- Vitamin Code Raw B Complex
- Плодово ягодное рцдь
- Чик-пудинг
- Сок
- Сырники
- Десерт безе павлова
- Кальмары по-китайски
- Морепродукты в кокосовом соусе
- bombbar protein cookie
- Креветки в сливочно чесночном соусе с макаронами
- Индейка на гриле
- Щавельной суп
- Витамин К2
- Каракатица очищенная
- Салат полесский
- Манты из говядины
- Фасоль стручковая тушёная
- Суши-сэндвич "Онигиразу" с форелью Вкусвилл
- Пирог со сливой
- Салат белковый из яйца и творога
- Шукшука
- Крабовое мясо русское море
- Боул с креветками
- Рулет из курицы с яйцом
- Перловка отварная, 6.09.21
- Пахлава Спесиаль
- Пармезан тертый Куприно
- Фунчоза
- Шарлотка моя
- Макароны безглютеновые Ешь здорово
- Салат огурец помидор
- Каша из гречневых хлопьев с молоком
- Смесь салатов с кейлом (кале) (Freskezza)
- Индюшка
- Запеканка классика 300 с инулином
- Суп с лапшой и куриным сердцем
- Милти спагетти карбонара
- Шавермак
- Филе морского гребешка
- Рис вареный
- Запеканка творожная с бананом без сахара
- Соусницав
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 13,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
