Рецепт Кексы. 12.09.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы. 12.09.21

Творог обезжиренный Деревенский Полевское 190 г
Простокваша 2,5% жирности 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Пищевая сода 3 г
Банан (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы. 12.09.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.1% 1386 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В4, холин 54.71 мг 500 мг 10.9% 7.7% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 8.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.843 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 16.4% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 9.703 мкг 50 мкг 19.4% 13.8% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.821 мг 20 мг 14.1% 10% 709 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.86 мг 2500 мг 9.4% 6.7% 1064 г
Кальций, Ca 123.04 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 813 г
Кремний, Si 11.037 мг 30 мг 36.8% 26.1% 272 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 8% 893 г
Натрий, Na 393 мг 1300 мг 30.2% 21.4% 331 г
Сера, S 117.32 мг 1000 мг 11.7% 8.3% 852 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 16.8% 423 г
Хлор, Cl 430.69 мг 2300 мг 18.7% 13.3% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1488 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 20.2% 352 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.6596 мг 2 мг 33% 23.4% 303 г
Медь, Cu 119.43 мкг 1000 мкг 11.9% 8.5% 837 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 6.9% 1031 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 17.17 мкг 55 мкг 31.2% 22.2% 320 г
Стронций, Sr 15.49 мкг ~
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11796 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.9725 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.432 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 3.252 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кексы. 12.09.21 составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 55 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ. 12.09.21

Кексы. 12.09.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 36,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 33 %, медью - 11,9 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Кексы. 12.09.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы. 12.09.21, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы. 12.09.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы