Рецепт Рататуй с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рататуй с тунцом

Помидор (томат), парниковый 370 г
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий зеленый 120 г
Кабачок 800 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рататуй с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.9% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 7.9% 2174 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 8.6% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.349 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4791 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 46.7% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 6% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20243 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8867 мг 20 мг 9.4% 16.2% 1060 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.25 мг 2500 мг 9.1% 15.7% 1095 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7153 г
Кремний, Si 16.983 мг 30 мг 56.6% 97.6% 177 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 3.4% 4938 г
Натрий, Na 96.93 мг 1300 мг 7.5% 12.9% 1341 г
Сера, S 28.16 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3551 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.6% 1985 г
Хлор, Cl 146.18 мг 2300 мг 6.4% 11% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 5% 3416 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 6.6% 2655 г
Кобальт, Co 6.28 мкг 10 мкг 62.8% 108.3% 159 г
Литий, Li 6.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 11% 1575 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 12.2% 1412 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 8.3% 2080 г
Никель, Ni 4.352 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24887 г
Фтор, F 104.78 мкг 4000 мкг 2.6% 4.5% 3818 г
Хром, Cr 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 37.2% 462 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3793 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~

Энергетическая ценность Рататуй с тунцом составляет 58 кКал.

  • Порция = 522 гр (302.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАТАТУЙ С ТУНЦОМ

Рататуй с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, кремнием - 56,6 %, кобальтом - 62,8 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Рататуй с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рататуй с тунцом, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рататуй с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы