Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе

Кофе растворимый, приготовленный на воде 300 г
Орехи, смесь без арахиса, жареные в масле без соли 100 г
Яичница глазунья, по 1-312 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.6% 1206 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.6% 354 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1445 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.3% 870 г
Витамин В4, холин 85.7 мг 500 мг 17.1% 9.4% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.9% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 23.874 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1586 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4544 мг 20 мг 7.3% 4% 1375 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.91 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 2% 2686 г
Магний, Mg 50.9 мг 400 мг 12.7% 7% 786 г
Натрий, Na 113.34 мг 1300 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Сера, S 65.29 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1532 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 9.8% 566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1548 г
Марганец, Mn 0.295 мг 2 мг 14.8% 8.2% 678 г
Медь, Cu 350.45 мкг 1000 мкг 35% 19.3% 285 г
Селен, Se 9 мкг 55 мкг 16.4% 9.1% 611 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Цинк, Zn 1.2207 мг 12 мг 10.2% 5.6% 983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.971 г min 16.8 г 35.5% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.064 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
Прочие вещества
Кофеин 14.054 мг ~

Энергетическая ценность Кофе составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ

Кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 12,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 14,8 %, медью - 35 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Кофе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы