Рецепт Тесто для заливного пирога (v3). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для заливного пирога (v3)

Яйцо куриное 110 г
Сметана 15% жирности 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 85 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 85 г
Пищевая сода 2 г
Уксус столовый 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для заливного пирога (v3)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.5 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.2% 1041 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 13.1% 252 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 2.7% 1223 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.7% 4601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 3.9% 856 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Витамин В4, холин 99.45 мг 500 мг 19.9% 6.6% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.463 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 2.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 2.2% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.384 мг 15 мг 49.2% 16.3% 203 г
Витамин Н, биотин 7.145 мкг 50 мкг 14.3% 4.7% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9627 мг 20 мг 9.8% 3.3% 1019 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.7 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2411 г
Кальций, Ca 50.58 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1977 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 1% 3308 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1% 3249 г
Натрий, Na 619.8 мг 1300 мг 47.7% 15.8% 210 г
Сера, S 74.83 мг 1000 мг 7.5% 2.5% 1336 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 4.2% 780 г
Хлор, Cl 545.04 мг 2300 мг 23.7% 7.9% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1384 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 1.8% 1818 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 11.5% 287 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 2.3% 1425 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1846 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 3.1% 1059 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 10.458 мкг 55 мкг 19% 6.3% 526 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16006 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.213 г min 16.8 г 37% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.527 г от 11.2 до 20.6 г 94% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тесто для заливного пирога (v3) составляет 301,5 кКал.

  • Порция = 375 гр (1130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА (V3)

Тесто для заливного пирога (v3) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 19,9 %, витамином E - 49,2 %, витамином H - 14,3 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 19 %

Чем полезен Тесто для заливного пирога (v3)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для заливного пирога (v3), калорийность 301,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для заливного пирога (v3), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы