Рецепт капуста для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста для вареников
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста для вареников".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.5% | 3040 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.2% | 2333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 24.3% | 690 г |
| Вода | 121 г | 2273 г | 5.3% | 8.9% | 1879 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 4.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.518 мкг | 400 мкг | 7.4% | 12.4% | 1355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.38 мг | 90 мг | 67.1% | 112.6% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 12.8% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.8 мкг | 120 мкг | 85.7% | 143.8% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2125 мг | 20 мг | 6.1% | 10.2% | 1649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.09 мг | 2500 мг | 16.4% | 27.5% | 610 г |
| Кальций, Ca | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 11.7% | 1436 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 9.6% | 1750 г |
| Натрий, Na | 276.8 мг | 1300 мг | 21.3% | 35.7% | 470 г |
| Сера, S | 50.74 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.6% | 1971 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 9.1% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 449.06 мг | 2300 мг | 19.5% | 32.7% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 267.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 9.4% | 1772 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.5% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 69.1% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.2669 мг | 2 мг | 13.3% | 22.3% | 749 г |
| Медь, Cu | 116.45 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 19.5% | 859 г |
| Молибден, Mo | 14.123 мкг | 70 мкг | 20.2% | 33.9% | 496 г |
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13033 г |
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29369 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 22.5% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.549 мг | 12 мг | 4.6% | 7.7% | 2186 г |
Энергетическая ценность капуста для вареников составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 121 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ
капуста для вареников богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 67,1 %, витамином K - 85,7 %, калием - 16,4 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 13,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 20,2 %, хромом - 13,4 %
Чем полезен капуста для вареников
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- lindt 85% шоколад
- поджарка для вареников
- вареники с картофелем
- вареники с капустой
- картошка в мульте
- каприз конф
- свекла запечённая
- Агуша я сам вишня крем брюле
- Крекеры со сметаной и луком
- Телятина Тёма
- сайра натуральная
- салат из сайры с рисом
- Активиа Инжир
- фолиевая кислота
- куриные отбивные
- витамин е 1 шт.
- сливки 30%
- сыр адыгейский жареный
- Grünländer 17%
- Баланда
- хлеб Bäuerliches
- Кетчуп Домашний
- Творог с ванилином и сахаром Молком
- кварк 40
- frischkäse 4%
- Новый продукт
- Новый рецепт
- Котлеты рубленные из куринного филе
- Стевия (трава, натур. подсластитель)
- Яблоко
- аскорутин
- Салат из тунца
- чай зеленый
- баунти
- несквик
- суфле рыбное
- Компот
- Творожная запеканка
- диетический коктейль
- Сухофрукты (без орехов)
- Компот из сухофруктов с шиповником
- запеканка
- Бульон кубик овощной Галина Бланка
- хлебцы
- Омлет с макаронами
- Филе грудки индейки
- Рыбные котлеты с сыром
- Чай
- Хек жаренный
- Помидоры с луком
- Треска в рукаве
- Творожок нежный 0,2%
- пирожное творожное с вафлей и начинкой
- хлопья
- Котлеты из индейки паровые
- Цветная капуста обжаренная с яйцом
- печенье минутка
- плов с курицей
- Стручковая фасоль тушеная с плавленным сырком
- орехи
- Соус "Коктейль" кальве
- Булгур отварной
- Салат экзотика (Fresh Secret)
- плов с куриной грудкой
- Салат с куриным филе и овощами
- рагу овощное
- жульен грибной
- Морская капуста жаренная
- компот
- творожок (в баночке)
- Салат Витаминный
- макароны с сыром
- Запеченые овощи
- винигрет
- лаваш с брынзой
- раффаэлло
- маргарин чудесница 55%
- печенье из геркулеса без сахара
- Морская капуста+яйцо
- кальций-магний
- паста с лососем и ментаем
- куриный суп с рулетиками
- Сыр Hollender
- Макароны с тушенкой из ветчинного мяса курицы
- Хлебцы Круазет с сыром, 12,5
- Запеканка 9%-5%
- Щупальца кальмаров с морковью
- Йогурт 1,5% натурал."Александров"
- Витамины Зеленый чай, 1,4
- Йогурт ЯГОДА 1,5% "Александров"
- желудочки куринные
- каша овсяная
- навага отварная
- фасоль
- Йогурт "Тема" 2,8%
- пицца на тонком тесте
- капуста квашенная
- омлет
- Хлопья кукурузные Fine Food
- хлопья кукурузный любятово
Метки: Как приготовить капуста для вареников, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста для вареников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
