Рецепт Заливная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливная шарлотка

Яблоко 350 г
Йогурт Натуральный 2,4% [Активиа] 200 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кукурузная мука 50 г
Овсяная мука 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Стевия [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливная шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.3% 1053 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 30.59 мг 500 мг 6.1% 4.7% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.511 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11393 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 2.407 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2077 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3698 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1460 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 5.2% 1467 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4852 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 2% 3783 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Натрий, Na 121.21 мг 1300 мг 9.3% 7.2% 1073 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3412 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1032 г
Хлор, Cl 18.46 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4902 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 11.8% 654 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.9% 2006 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1546 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2289 г
Никель, Ni 6.738 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 5.046 мкг 55 мкг 9.2% 7.1% 1090 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42553 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4481 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Заливная шарлотка составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНАЯ ШАРЛОТКА

Заливная шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Заливная шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливная шарлотка, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливная шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги