Рецепт Омлет с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко отборное питьевое цельное пастеризованное с массовой долей жира от 3.5% до 4.5% 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 27 г
Колбаса Докторская [УМКК] 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.7% 571 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14% 352 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 9.9% 500 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В4, холин 134.69 мг 500 мг 26.9% 13.3% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 7.2% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.247 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7623 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 7.2% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 6.5% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3807 г
Витамин Н, биотин 10.958 мкг 50 мкг 21.9% 10.8% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8653 мг 20 мг 14.3% 7.1% 698 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.53 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2824 г
Кальций, Ca 171.56 мг 1000 мг 17.2% 8.5% 583 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2829 г
Натрий, Na 227.16 мг 1300 мг 17.5% 8.7% 572 г
Сера, S 130.17 мг 1000 мг 13% 6.4% 768 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 11.6% 428 г
Хлор, Cl 323.12 мг 2300 мг 14% 6.9% 712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.5% 1425 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 26% 190 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Медь, Cu 56.6 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2217 г
Селен, Se 18.239 мкг 55 мкг 33.2% 16.4% 302 г
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13788 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Цинк, Zn 1.2979 мг 12 мг 10.8% 5.3% 925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 2.169 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.663 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.987 г min 16.8 г 23.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и сыром составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Омлет с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 16 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Омлет с колбасой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и сыром, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы