Рецепт Овощное рагу 25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 25

Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 269 г
Подсолнечное масло 30 г
Фасоль стручковая (Жарка) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.7% 1474 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 32.3% 488 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.7% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458.4 мкг 900 мкг 50.9% 80.3% 196 г
бета Каротин 2.75 мг 5 мг 55% 86.8% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 14.4% 1104 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 4.6% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.652 мкг 400 мкг 3.4% 5.4% 2930 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 18.6% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 19.7% 801 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12438 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 17% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.9453 мг 20 мг 4.7% 7.4% 2116 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.15 мг 2500 мг 10.3% 16.2% 972 г
Кальций, Ca 56.04 мг 1000 мг 5.6% 8.8% 1784 г
Кремний, Si 6.291 мг 30 мг 21% 33.1% 477 г
Магний, Mg 28.94 мг 400 мг 7.2% 11.4% 1382 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18895 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2879 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 11% 1439 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 9.5% 1671 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10067 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 27% 584 г
Литий, Li 1.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 13.2% 1193 г
Медь, Cu 89.56 мкг 1000 мкг 9% 14.2% 1117 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 9.9% 1588 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9386 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16214 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5155 г
Цинк, Zn 0.4885 мг 12 мг 4.1% 6.5% 2456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 70.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.262 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 25 составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 25

Овощное рагу 25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,9 %, бэта-каротином - 55 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 21 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Овощное рагу 25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 25, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты