Рецепт Яичницас с докторской колбасой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичницас с докторской колбасой и луком

Яйцо куриное 288 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичницас с докторской колбасой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.5% 752 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.2% 397 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 8.3% 674 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.3% 679 г
Витамин В4, холин 126.38 мг 500 мг 25.3% 14.2% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 7.6% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.724 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5949 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 6.2% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин Н, биотин 10.407 мкг 50 мкг 20.8% 11.7% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2287 мг 20 мг 16.1% 9.1% 619 г
Макроэлементы
Калий, K 178.74 мг 2500 мг 7.1% 4% 1399 г
Кальций, Ca 43.26 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2312 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2596 г
Натрий, Na 285.59 мг 1300 мг 22% 12.4% 455 г
Сера, S 139.23 мг 1000 мг 13.9% 7.8% 718 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 11.1% 505 г
Хлор, Cl 85.1 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 6% 942 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1381 г
Кобальт, Co 6.346 мкг 10 мкг 63.5% 35.7% 158 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2670 г
Медь, Cu 65.39 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2317 г
Селен, Se 15.961 мкг 55 мкг 29% 16.3% 345 г
Фтор, F 35.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11167 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.7818 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичницас с докторской колбасой и луком составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦАС С ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСОЙ И ЛУКОМ

Яичницас с докторской колбасой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 29 %

Чем полезен Яичницас с докторской колбасой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичницас с докторской колбасой и луком, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичницас с докторской колбасой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы