Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый 109 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 3 г
Яйцо куриное 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.1% 1101 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13% 767 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 19.4% 515 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 13.6% 738 г
Витамин В4, холин 131.37 мг 500 мг 26.3% 26.3% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 13.6% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.664 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10917 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 9.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 10.3% 970 г
Витамин D, кальциферол 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 11.5% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 10.573 мкг 50 мкг 21.1% 21.1% 473 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1162 мг 20 мг 10.6% 10.6% 945 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.99 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1344 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Кремний, Si 2.783 мг 30 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Натрий, Na 77.09 мг 1300 мг 5.9% 5.9% 1686 г
Сера, S 97.69 мг 1000 мг 9.8% 9.8% 1024 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 14.6% 686 г
Хлор, Cl 108.09 мг 2300 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 7.6% 1316 г
Кобальт, Co 8.017 мкг 10 мкг 80.2% 80.1% 125 г
Литий, Li 13.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4% 2497 г
Медь, Cu 94.46 мкг 1000 мкг 9.4% 9.4% 1059 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 9.1% 1096 г
Никель, Ni 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 16.254 мкг 55 мкг 29.6% 29.6% 338 г
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 1% 10510 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 8.8% 1134 г
Цинк, Zn 0.6737 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1781 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (235.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 21,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 80,2 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы