Рецепт камбала жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты камбала жаренная

Камбала дальневосточная 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.1% 745 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.1% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.8% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.863 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8225 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 20.6% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.162 мг 15 мг 21.1% 17.5% 474 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин РР, НЭ 3.2254 мг 20 мг 16.1% 13.4% 620 г
Макроэлементы
Калий, K 205.72 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2824 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17751 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Натрий, Na 10961.25 мг 1300 мг 843.2% 699.8% 12 г
Сера, S 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33784 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12% 694 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3120 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3824 г
Медь, Cu 12.68 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7886 г
Молибден, Mo 0.528 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13258 г
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19504 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.0577 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20797 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность камбала жаренная составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕННАЯ

камбала жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, витамином E - 21,1 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен камбала жаренная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить камбала жаренная, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления камбала жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты