Рецепт Суфле из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из ряженки

Ряженка 2,5% жирности 450 г
Агар-Агар [Kotanyi] 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.6% 3619 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.1% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.5% 5341 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 4% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 11.5% 2022 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 5.2% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 6.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19560 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 10.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.5% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 10.4% 2291 г
Витамин РР, НЭ 0.5455 мг 20 мг 2.7% 6.4% 3666 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.55 мг 2500 мг 4% 9.4% 2511 г
Кальций, Ca 85.91 мг 1000 мг 8.6% 20.2% 1164 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 5.9% 4061 г
Натрий, Na 34.36 мг 1300 мг 2.6% 6.1% 3783 г
Сера, S 20.08 мг 1000 мг 2% 4.7% 4980 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 18.4% 1276 г
Хлор, Cl 68.61 мг 2300 мг 3% 7.1% 3352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.9% 26087 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 9.6% 2443 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 14.4% 1629 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.5% 51282 г
Медь, Cu 8.36 мкг 1000 мкг 0.8% 1.9% 11962 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 13.2% 1798 г
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8065 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Фтор, F 43.94 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9103 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 6.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%

Энергетическая ценность Суфле из ряженки составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 330 гр (140.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из ряженки, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги