Калорийность Скумбрия атлантическая в масле. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия атлантическая в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.8% 543 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 15.8% 233 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1% 3666 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.7% 989 г
Витамин В4, холин 51.35 мг 500 мг 10.3% 3.8% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин В12, кобаламин 9.48 мкг 3 мкг 316% 116.2% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 12.719 мкг 10 мкг 127.2% 46.8% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 5.3% 692 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.663 мг 20 мг 38.3% 14.1% 261 г
Ниацин 5.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.2 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1130 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 3.6% 1013 г
Натрий, Na 607 мг 1300 мг 46.7% 17.2% 214 г
Сера, S 139.83 мг 1000 мг 14% 5.1% 715 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 10.2% 362 г
Хлор, Cl 614 мг 2300 мг 26.7% 9.8% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.5% 2532 г
Йод, I 35.55 мкг 150 мкг 23.7% 8.7% 422 г
Кобальт, Co 44.24 мкг 10 мкг 442.4% 162.6% 23 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Медь, Cu 158 мкг 1000 мкг 15.8% 5.8% 633 г
Молибден, Mo 8.69 мкг 70 мкг 12.4% 4.6% 806 г
Никель, Ni 9.48 мкг ~
Селен, Se 34.839 мкг 55 мкг 63.3% 23.3% 158 г
Фтор, F 1106 мкг 4000 мкг 27.7% 10.2% 362 г
Хром, Cr 43.45 мкг 50 мкг 86.9% 31.9% 115 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2170 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6 г min 16.8 г 35.7% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 16.4%

Энергетическая ценность Скумбрия атлантическая в масле составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ АТЛАНТИЧЕСКАЯ В МАСЛЕ

Скумбрия атлантическая в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 316 %, витамином D - 127,2 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 38,3 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 26,7 %, йодом - 23,7 %, кобальтом - 442,4 %, медью - 15,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 63,3 %, фтором - 27,7 %, хромом - 86,9 %

Чем полезен Скумбрия атлантическая в масле

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Скумбрия атлантическая в масле калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Скумбрия атлантическая в масле, калории, нутриенты, полезные свойства Скумбрия атлантическая в масле
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги