Рецепт Картошка с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с помидором

Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 600 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 276 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Масло подсолнечное 33 г
Оленина, 2 категории (Жарка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.4% 1752 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 6% 1593 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 12.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 10.495 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3811 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 15.9% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 12.1% 784 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8418 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5435 мг 20 мг 12.7% 12% 786 г
Макроэлементы
Калий, K 477.81 мг 2500 мг 19.1% 18.1% 523 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6780 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 5.3% 1778 г
Натрий, Na 20.43 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6363 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 5.7% 1663 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 8.1% 1158 г
Хлор, Cl 62.51 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3679 г
Микроэлементы
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 103.66 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 5.7% 1671 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3268 г
Кобальт, Co 6.181 мкг 10 мкг 61.8% 58.5% 162 г
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 9.5% 1005 г
Медь, Cu 146.69 мкг 1000 мкг 14.7% 13.9% 682 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 10.6% 897 г
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16320 г
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12453 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 16.7% 564 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2682 г

Энергетическая ценность Картошка с помидором составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ПОМИДОРОМ

Картошка с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 19,1 %, кобальтом - 61,8 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Картошка с помидором

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с помидором, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы