Рецепт Шарлотка кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка кукур
| Яблоко (Запекание) | 224 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Мед пчелиный | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] | 64 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка кукур".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.6% | 706 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 92.42 мг | 500 мг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.433 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 7.697 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4738 мг | 20 мг | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3160 г |
| Кремний, Si | 0.998 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3006 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4278 г |
| Натрий, Na | 66.33 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.7% | 1960 г |
| Сера, S | 68.65 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1457 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 5.4% | 978 г |
| Хлор, Cl | 62.54 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.117 мг | 18 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 4.399 мкг | 10 мкг | 44% | 23.5% | 227 г |
| Литий, Li | 0.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 5.326 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Никель, Ni | 8.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.42 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.1% | 482 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13258 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.5192 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2311 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.165 г | min 16.8 г | 18.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка кукур составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 20.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА КУКУР
Шарлотка кукур богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, холином - 18,5 %, витамином H - 15,4 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 44 %, селеном - 20,8 %
Чем полезен Шарлотка кукур
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Заварной крем густой
- Баклажаны по-грузински
- ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ 17.10.21
- Запеканка из цветной капусты
- Филе селедки в Пикантном соусе
- Свинина жирная гуляш
- Салат Арагонский
- Мяско #3 Говядина
- Творожно-банановая запеканка
- Лаваш армянский, Премія 220г
- Коктейль витаминный
- Рыжиковое масло
- Коктейль вечер
- Фарш с томатным соусом
- Шоколадно-творожный десерт
- Котлеты из индейки
- Штоллен с Марципаном
- Каша овсянка
- Мука лидскпя
- Грудка (филе) индейки, тушеная с луком в томатном соусе
- Салат из свеклы с апельсином
- Каша "Дружба"
- Сыр сливочный, Exquisa 200г
- Икра сельди соленая
- Кекс за 5 минут
- сосиски "баварские"( светофор )
- Рис с кальмарами
- Салат с семгой
- Рагу из цыплёнка по-тринидадски
- Гречка отварная
- Пирог из армянского лаваша на молоке с индейкой и картофелем в духовке
- Жаркое из курицы
- Лаваш
- Курица с грибами
- Капуста тушеная
- Торт печеночный
- Творожные панкейки
- Кокосовое пюре замороженное YaGurman
- Суп с чечевицей 17.10.
- Овощное рагу 1
- Эритрол/скуралоза MAXI
- Куриное филе под сыром с грибами
- Нейогурт кокос со сливками
- Полба дробленая вкусвилл
- Подливка из свинины
- Спагетти безбелковые макмастер
- Магазин
- Салат Радуга
- морковь по корейски
- Щи с грибами
- Бульон Алькампо
- Сельдь в масле
- Сыр фрау Анте реве
- Салат из крабовых палочек и яблока
- Овощи на гриле
- Баклажаны по-домашнему
- Рыбный суп (копия)
- Яйца с кап
- Спагетти б/б с овощами
- Пирог из лаваша с яблоками
- Тыква печеная
- Ленивые оладушки
- Марципановый Хлеб в шоколаде
- Фарш мясной к блинам 173/20/10/0,1
- сало капчённое
- Лепешки ржаные из цельнозерновой муки на дрожжах
- Зелень Манкаи
- Конфеты мультизлаковые DESSERTA BLOND
- Блины тонкие луковые с курицей и грибами
- Киш с цветной капустой и индейкой
- Томатная паста
- Конфеты мультизлаковые DESSERTA DARK
- Кабачковые блины
- Салат с фунчозой
- Кости
- Конфеты Мультизлаковые DEKOLATTA DARK с кунжутом
- Омлет 2
- Горшочки
- Запечённая тыква
- Баклажаны тушеные
- Бутерброд с икринкой
- Банановое мороженое
- Индейка 17.10
- Пирог косичка
- Поке с тунцом
- Льняной торт
- Хлеб сырный 227/15/17/1,8
- Сыр сливочный, Exquisa
- Вершковий сир
- Мусс из киноа
- Куриные кармашки
- Мука льняная
- Оладьи кабачок/льняная мука/кефир
- Десерт шоколадно-творожный
- Мягкий сыр из творога с горошком
- Сервелат Традиционный
- Котлеты паровые из фарша говядины со шпинатом и кабачком
- Рыбные котлеты
- Тыквенный кекс
- Кабачковые оладьи
Метки: Как приготовить Шарлотка кукур, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка кукур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
