Рецепт Сладкая спельта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкая спельта

Закваска для хлеба	20 г
Мука из Спельты Цельнозерновая [Черный Хлеб]	430 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы]	40 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	10 г
Корица, молотая	2.5 г
Мускатный орех, молотый	2.5 г
Имбирь Молотый [Kamis]	2.5 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	2.5 г
Вода	270 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	30 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая спельта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.5 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1182 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	6.2%	1118 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	1.9%	3733 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	8.1%	862 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6%	1176 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	2%	3423 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.7 мкг	900 мкг	2.3%	1.6%	4348 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	1.7%	4167 г
бета Криптоксантин	0.587 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.669 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин В4, холин	1.91 мг	500 мг	0.4%	0.3%	26178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.7%	10526 г
Витамин В9, фолаты	0.932 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	42918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	1.3%	5435 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.173 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	28902 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.3%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.2291 мг	20 мг	1.1%	0.8%	8730 г
Ниацин	0.149 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.12 мг	2500 мг	4.7%	3.3%	2135 г
Кальций, Ca	17.44 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5734 г
Кремний, Si	1.96 мг	30 мг	6.5%	4.6%	1531 г
Магний, Mg	9.53 мг	400 мг	2.4%	1.7%	4197 г
Натрий, Na	6.34 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	20505 г
Сера, S	4.68 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	21368 г
Фосфор, P	14 мг	800 мг	1.8%	1.3%	5714 г
Хлор, Cl	1.28 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.5 мкг	~
Бор, B	36.5 мкг	~
Ванадий, V	3.68 мкг	~
Железо, Fe	0.366 мг	18 мг	2%	1.4%	4918 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	0.736 мкг	10 мкг	7.4%	5.2%	1359 г
Литий, Li	0.617 мкг	~
Марганец, Mn	0.0977 мг	2 мг	4.9%	3.4%	2047 г
Медь, Cu	39.8 мкг	1000 мкг	4%	2.8%	2513 г
Молибден, Mo	1.929 мкг	70 мкг	2.8%	2%	3629 г
Никель, Ni	5.413 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	0.191 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	28796 г
Стронций, Sr	29.97 мкг	~
Фтор, F	45.13 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	8863 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	3.5%	2008 г
Цинк, Zn	0.0572 мг	12 мг	0.5%	0.4%	20979 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.265 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сладкая спельта составляет 142,5 кКал.

Порция = 100 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.5 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладкая спельта, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкая спельта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе