Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи на кефире
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 174 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 7.3% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 69.32 мг | 500 мг | 13.9% | 7% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.371 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.8% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 6.009 мкг | 50 мкг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.147 мг | 20 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.83 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.7% | 3018 г |
| Кальций, Ca | 57.36 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1743 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5115 г |
| Натрий, Na | 476.68 мг | 1300 мг | 36.7% | 18.5% | 273 г |
| Сера, S | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1827 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 4.9% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 733.48 мг | 2300 мг | 31.9% | 16.1% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2624 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 14.5% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Медь, Cu | 27.3 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3663 г |
| Молибден, Mo | 4.34 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.186 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.5% | 672 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19881 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 31.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 53.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,9 %, витамином H - 12 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Оладьи на кефире
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины 22
- Начинка яблочная д/б
- Свинина тушеная с капустой
- Блины с яблоками
- Сырок творожный
- Печёночный оладьи
- лаваш армянский
- Колбаса Эзбер
- Паста кокосовая
- Кето вафли 2
- Овсянка
- Клетчатка льняная овощная
- ОТРУБ ТАЗОБЕДРЕННЫЙ НА КОСТИ (Усолье)
- Свинина жареная (усольская)
- Клетчатка льняная овощная смесь
- Лепешки из банана
- Сыр фермерский (Романовский)
- творог 2%
- Творог 5%
- Набор для будьона
- Аквадетрим
- Пшеничная крупа в пакетиках [Увелка]
- Косточки запечёные
- Пшеничная крупа отварная
- Кофе
- Хлеб Бородинский новый Хлебный дом 300г
- Тыквенная запеканка
- Имбирные пряники
- Картофель с курицей в духовке
- Овсяное печенье Наталья
- Острая говядина с овощами
- Гречнево-банановые
- Ужин Филе грудки с картофелем и сыром в духовке
- Хлебец dr körner злаковый
- ПП сочники
- Овощная смесь 14.11.2021
- Голубцы
- Локумы
- Йогурт греческий 2%
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Беф строганов
- Піца Капрічьоза
- Піца Папероні
- Моё пюре
- Вода чистая
- Щи
- Сыр халумис
- Овсяноблин
- Ветчина куриная
- Пармезан лайме
- Вареники с картофелем и грибами
- Ананас листик
- СЫРНИКИ
- Молочная рисовая каша.
- Тост с яйцом и тунцом
- Рагу из говядины с овощами
- Желеша с вишней
- Печенье зерновое с семечками
- Салат
- Манник со сгущенкой
- Блины
- Голень куриная
- Творожная запеканка с ванилином
- Хлопья ржаные
- вишня вяленая
- Булочка с творогом и лимоном
- Голень куриная отварная
- Тушеная капуста
- Овсяеоблин
- Колбаса валенстя
- Мексиканская смесь Мираторг
- Пицца с колбасой
- Арахисовое паста с клюквой
- Молоко сгущеное с какао Вкусвилл
- Винегрет 1
- Творог 5% вишня Вкусвилл
- Картошка с мясом и овощами в горшочке
- Сливки 10% моя цена
- Сыр плавленый Омичка
- Яйца крембл
- Хлебцы зерновые Коломенские
- Паштет индейка фрутоняня
- Хлеб Здоровье отрубной
- Гречка воздушная
- Каша пшенная
- Хумус
- Тыква по-турецки
- Гречка с капустой
- Куриный рулет с вялеными томатами
- Вода с лимонным концентратом
- Творог 5%
- Врап с лососем
- Оливье без соуса
- Хлеб фитнес
- Сельдь в маринаде с луком
- Студень из мяса птицы
- Блины на миндальном молоке
- Зразы картофельные с мясом
- Зразы картофельные
- Намазка
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
