Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 60 г
Мед пчелиный 30 г
Тыква 700 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 270 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 163 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 210 г
Фундук 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.9% 366 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.7% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 11.4% 384 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 6% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 42.31 мг 500 мг 8.5% 3.7% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.991 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1918 г
Витамин Н, биотин 4.475 мкг 50 мкг 9% 3.9% 1117 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9114 мг 20 мг 4.6% 2% 2194 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.23 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Кремний, Si 13.53 мг 30 мг 45.1% 19.6% 222 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3515 г
Натрий, Na 22.67 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5734 г
Сера, S 35.46 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 2.7% 1649 г
Хлор, Cl 36.59 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 39.65 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3035 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 8.2% 529 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Медь, Cu 109.93 мкг 1000 мкг 11% 4.8% 910 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1830 г
Никель, Ni 2.526 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 4.01 мкг 55 мкг 7.3% 3.2% 1372 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 47.35 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8448 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 4% 1078 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3715 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.367 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.772 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.521 г min 16.8 г 32.9% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 18,9 %, медью - 11 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 229,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы