Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яйцо куриное	162 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Апельсиновый сок, охлажденный, полученный из концентрата, обогащенный кальцием и витамином Д	26 г
Сахар рафинад	75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	8 г
Яблоко	645 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.8 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1088 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3.4%	1900 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6%	1077 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	6.7%	965 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.2%	1250 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.9%	3481 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	4.9%	1324 г
Ретинол	0.065 мг	~
альфа Каротин	0.222 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.5%	11905 г
бета Криптоксантин	0.749 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.749 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4.1%	1565 г
Витамин В4, холин	51.87 мг	500 мг	10.4%	6.7%	964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	4.5%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	5.529 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7235 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	3.2%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	3.79 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2375 г
Витамин D, кальциферол	0.43 мкг	10 мкг	4.3%	2.8%	2326 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.428 мг	15 мг	2.9%	1.9%	3505 г
Витамин Н, биотин	4.242 мкг	50 мкг	8.5%	5.5%	1179 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.2301 мг	20 мг	6.2%	4%	1626 г
Ниацин	0.342 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.51 мг	2500 мг	9.1%	5.9%	1104 г
Кальций, Ca	93.84 мг	1000 мг	9.4%	6.1%	1066 г
Кремний, Si	1.611 мг	30 мг	5.4%	3.5%	1862 г
Магний, Mg	11.73 мг	400 мг	2.9%	1.9%	3410 г
Натрий, Na	137.4 мг	1300 мг	10.6%	6.8%	946 г
Сера, S	44.62 мг	1000 мг	4.5%	2.9%	2241 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	6.7%	972 г
Хлор, Cl	46.18 мг	2300 мг	2%	1.3%	4981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	184.7 мкг	~
Бор, B	149 мкг	~
Ванадий, V	11.97 мкг	~
Железо, Fe	1.981 мг	18 мг	11%	7.1%	909 г
Йод, I	4.81 мкг	150 мкг	3.2%	2.1%	3119 г
Кобальт, Co	2.607 мкг	10 мкг	26.1%	16.9%	384 г
Литий, Li	0.474 мкг	~
Марганец, Mn	0.0954 мг	2 мг	4.8%	3.1%	2096 г
Медь, Cu	96.44 мкг	1000 мкг	9.6%	6.2%	1037 г
Молибден, Mo	6.676 мкг	70 мкг	9.5%	6.1%	1049 г
Никель, Ni	10.299 мкг	~
Олово, Sn	2.51 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	6.104 мкг	55 мкг	11.1%	7.2%	901 г
Стронций, Sr	4.57 мкг	~
Титан, Ti	1.17 мкг	~
Фтор, F	19.69 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20315 г
Хром, Cr	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	4.7%	1389 г
Цинк, Zn	0.4245 мг	12 мг	3.5%	2.3%	2827 г
Цирконий, Zr	1.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.77 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.211 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.12 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.258 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.143 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.393 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.764 г	min 16.8 г	10.5%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.304 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.218 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 154,8 кКал.

Порция = 200 гр (309.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Яблочный пирог

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Творожные кето куличи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе