Рецепт Caramel Chocolate Cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Caramel Chocolate Cake

Рисовая мука, коричневая	50 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная	50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	70 г
Сметана 15% жирности	150 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D	40 г
Кукурузный крахмал	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Caramel Chocolate Cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.1 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.7%	1118 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.7%	933 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	6.2%	852 г
Углеводы (общие)	20.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.2%	1667 г
Вода	58.4 г	2273 г	2.6%	1.4%	3892 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.5 мкг	900 мкг	10.3%	5.4%	973 г
Ретинол	0.089 мг	~
альфа Каротин	6.563 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.256 мг	1.5 мг	17.1%	9%	586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.306 мг	1.8 мг	17%	9%	588 г
Витамин В4, холин	40.77 мг	500 мг	8.2%	4.3%	1226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.697 мг	5 мг	13.9%	7.4%	717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	4.9%	1075 г
Витамин В9, фолаты	37.396 мкг	400 мкг	9.3%	4.9%	1070 г
Витамин В12, кобаламин	0.609 мкг	3 мкг	20.3%	10.7%	493 г
Витамин C, аскорбиновая	1.01 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8911 г
Витамин D, кальциферол	0.949 мкг	10 мкг	9.5%	5%	1054 г
Витамин D3, холекальциферол	0.917 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.5%	9615 г
Витамин Н, биотин	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	2.3%	2283 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.3284 мг	20 мг	11.6%	6.1%	859 г
Ниацин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.73 мг	2500 мг	11.9%	6.3%	843 г
Кальций, Ca	191.81 мг	1000 мг	19.2%	10.2%	521 г
Магний, Mg	38.54 мг	400 мг	9.6%	5.1%	1038 г
Натрий, Na	77.4 мг	1300 мг	6%	3.2%	1680 г
Сера, S	67.63 мг	1000 мг	6.8%	3.6%	1479 г
Фосфор, P	192.6 мг	800 мг	24.1%	12.7%	415 г
Хлор, Cl	60.62 мг	2300 мг	2.6%	1.4%	3794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Железо, Fe	1.236 мг	18 мг	6.9%	3.6%	1456 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	2.1%	2500 г
Кобальт, Co	0.419 мкг	10 мкг	4.2%	2.2%	2387 г
Марганец, Mn	0.4641 мг	2 мг	23.2%	12.3%	431 г
Медь, Cu	61.94 мкг	1000 мкг	6.2%	3.3%	1614 г
Молибден, Mo	3.333 мкг	70 мкг	4.8%	2.5%	2100 г
Олово, Sn	8.67 мкг	~
Селен, Se	4.319 мкг	55 мкг	7.9%	4.2%	1273 г
Стронций, Sr	11.33 мкг	~
Фтор, F	12.4 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1.4%	3759 г
Цинк, Zn	1.0206 мг	12 мг	8.5%	4.5%	1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.354 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.11 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.949 г	~
Пролин	0.398 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.116 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.808 г	min 16.8 г	10.8%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.221 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.275 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Caramel Chocolate Cake составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.1 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	58.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства CARAMEL CHOCOLATE CAKE

Caramel Chocolate Cake богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином B2 - 17 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,9 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 24,1 %, марганцем - 23,2 %

Чем полезен Caramel Chocolate Cake

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Caramel Chocolate Cake, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Caramel Chocolate Cake, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе