Рецепт Салат редис с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис с огурцом

Редис 100 г
Огурец парниковый 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 70 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 50 г
Проростки Семян Гороха Нут [Лето] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.5% 1434 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.6% 2959 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.8% 1111 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.9% 2069 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 5.9% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 10.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.582 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 16% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21552 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.3589 мг 20 мг 1.8% 3% 5573 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.17 мг 2500 мг 10.6% 17.4% 943 г
Кальций, Ca 59.15 мг 1000 мг 5.9% 9.7% 1691 г
Кремний, Si 35.33 мг 30 мг 117.8% 193.8% 85 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 10.2% 1609 г
Натрий, Na 19.97 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6510 г
Сера, S 46.05 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2172 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 20.6% 799 г
Хлор, Cl 24.1 мг 2300 мг 1% 1.6% 9544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.4 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 47.68 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.6% 2473 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6579 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 36.7% 448 г
Литий, Li 5.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.3309 мг 2 мг 16.5% 27.1% 604 г
Медь, Cu 136.16 мкг 1000 мкг 13.6% 22.4% 734 г
Молибден, Mo 11.727 мкг 70 мкг 16.8% 27.6% 597 г
Никель, Ni 29.68 мкг ~
Селен, Se 4.847 мкг 55 мкг 8.8% 14.5% 1135 г
Титан, Ti 28.79 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49566 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 10.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат редис с огурцом составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС С ОГУРЦОМ

Салат редис с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 117,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 16,5 %, медью - 13,6 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Салат редис с огурцом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис с огурцом, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги