Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 60 г
Капуста тушёная с морковью 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 9.1% 700 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 23.2 г ~
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 6.3% 1002 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.6% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 865 г
Витамин В4, холин 23.74 мг 500 мг 4.7% 3% 2106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.905 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2116 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 6.7% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4521 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 17.9% 353 г
Витамин РР, НЭ 1.5576 мг 20 мг 7.8% 4.9% 1284 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1399 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2707 г
Кремний, Si 26.024 мг 30 мг 86.7% 54.9% 115 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2774 г
Натрий, Na 15.03 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8649 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 4.1% 1556 г
Хлор, Cl 379.98 мг 2300 мг 16.5% 10.4% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.2 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 36.24 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 13.2% 479 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.3374 мг 2 мг 16.9% 10.7% 593 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 5% 1266 г
Молибден, Mo 10.479 мкг 70 мкг 15% 9.5% 668 г
Никель, Ni 7.694 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.276 мкг 55 мкг 4.1% 2.6% 2417 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27510 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1603 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.988 мг ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 86,7 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы