Рецепт Салат с креветками, авокадо и моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками, авокадо и моцарелой

Креветка приготовленная 100 г
Авокадо 45 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Оливковое масло 5 г
Семена льна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, авокадо и моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.3% 613 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.6% 709 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 6.3% 1205 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 3.576 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1761 г
бета Криптоксантин 4.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 17.447 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 9.5% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 8.2% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1938 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12594 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.5284 мг 20 мг 2.6% 2% 3785 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.04 мг 2500 мг 10.9% 8.2% 919 г
Кальций, Ca 114.92 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 870 г
Кремний, Si 1.987 мг 30 мг 6.6% 5% 1510 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 5.6% 1344 г
Натрий, Na 119.49 мг 1300 мг 9.2% 6.9% 1088 г
Сера, S 124.27 мг 1000 мг 12.4% 9.4% 805 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 14.9% 507 г
Хлор, Cl 18.87 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 15% 503 г
Литий, Li 9.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 3.8% 2004 г
Медь, Cu 200.13 мкг 1000 мкг 20% 15.1% 500 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3020 г
Никель, Ni 4.305 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 3.175 мкг 55 мкг 5.8% 4.4% 1732 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52151 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Цинк, Zn 1.2168 мг 12 мг 10.1% 7.6% 986 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.66 мг max 300 мг
Кампестерол 1.043 мг ~
Стигмастерол 0.371 мг ~
бета Ситостерол 13.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.722 г min 16.8 г 22.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками, авокадо и моцарелой составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АВОКАДО И МОЦАРЕЛОЙ

Салат с креветками, авокадо и моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 19,9 %, медью - 20 %

Чем полезен Салат с креветками, авокадо и моцарелой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, авокадо и моцарелой, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, авокадо и моцарелой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты