Рецепт шиповник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шиповник

Шиповник сухой 50 г
Рябина садовая красная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шиповник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.7% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.8% 622 г
Пищевые волокна 17.3 г 20 г 86.5% 42% 116 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.8% 6314 г
Органические кислоты 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1044.7 мкг 900 мкг 116.1% 56.4% 86 г
бета Каротин 6.267 мг 5 мг 125.3% 60.8% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.6% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 690 мг 90 мг 766.7% 372.2% 13 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 9.7% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.1667 мг 20 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Магний, Mg 121.67 мг 400 мг 30.4% 14.8% 329 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17735 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1% 4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 7.2% 675 г

Энергетическая ценность шиповник составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 17.3 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИПОВНИК

шиповник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,1 %, бэта-каротином - 125,3 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином C - 766,7 %, витамином E - 20 %, магнием - 30,4 %, железом - 14,8 %

Чем полезен шиповник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шиповник, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шиповник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты