Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.1% 1724 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.1% 1475 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 3.7% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.214 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9492 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 8.5% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2698 мг 20 мг 6.3% 6.6% 1575 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.65 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1509 г
Кальций, Ca 118.9 мг 1000 мг 11.9% 12.5% 841 г
Кремний, Si 8.887 мг 30 мг 29.6% 31.1% 338 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1718 г
Натрий, Na 49.39 мг 1300 мг 3.8% 4% 2632 г
Сера, S 38.59 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2591 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 15% 700 г
Хлор, Cl 99.26 мг 2300 мг 4.3% 4.5% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4337 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2924 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 19.4% 542 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 6% 1745 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1795 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 10.8% 970 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 16.26 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 2.1% 4889 г
Стронций, Sr 31.38 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17065 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2174 г
Цинк, Zn 0.5971 мг 12 мг 5% 5.2% 2010 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, кремнием - 29,6 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы