Рецепт Лаваш со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш со шпинатом

Лаваш белый, обогащенный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.4% 835 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.8% 4667 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 8.9% 409 г
Углеводы (общие) 55.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.599 мг 1.5 мг 39.9% 14.5% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 6.6% 550 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 165 мкг 400 мкг 41.3% 15% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.632 мг 20 мг 23.2% 8.4% 432 г
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 3.1% 1163 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Натрий, Na 536 мг 1300 мг 41.2% 15% 243 г
Сера, S 91 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1099 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 4.4% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.62 мг 18 мг 14.6% 5.3% 687 г
Марганец, Mn 0.481 мг 2 мг 24.1% 8.8% 416 г
Медь, Cu 168 мкг 1000 мкг 16.8% 6.1% 595 г
Селен, Se 27.1 мкг 55 мкг 49.3% 17.9% 203 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 2.5% 1429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 3.033 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лаваш со шпинатом составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 53.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ СО ШПИНАТОМ

Лаваш со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39,9 %, витамином B2 - 18,2 %, витамином B9 - 41,3 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 12,1 %, железом - 14,6 %, марганцем - 24,1 %, медью - 16,8 %, селеном - 49,3 %

Чем полезен Лаваш со шпинатом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш со шпинатом, калорийность 275 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы