Рецепт Картофель, жаренный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, жаренный с луком

Картофель 647 г
Масло подсолнечное 60 г
Лук репчатый 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, жаренный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.2% 767 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.9% 1599 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 9.7% 810 г
Витамин В9, фолаты 7.62 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5249 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 14.6% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.181 мг 15 мг 21.2% 16.6% 472 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин РР, НЭ 1.4431 мг 20 мг 7.2% 5.6% 1386 г
Макроэлементы
Калий, K 458.45 мг 2500 мг 18.3% 14.3% 545 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1% 7669 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2021 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29083 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2806 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 5.3% 1479 г
Хлор, Cl 48.08 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4784 г
Микроэлементы
Бор, B 122.1 мкг ~
Ванадий, V 112.1 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 36.4% 215 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 6.6% 1185 г
Медь, Cu 121.34 мкг 1000 мкг 12.1% 9.5% 824 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 6.7% 1163 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24336 г
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14245 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 12.4% 635 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2843 г

Энергетическая ценность Картофель, жаренный с луком составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ

Картофель, жаренный с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 18,7 %, витамином E - 21,2 %, калием - 18,3 %, кобальтом - 46,5 %, медью - 12,1 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Картофель, жаренный с луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, жаренный с луком, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, жаренный с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты