Рецепт Свинина по-крестниковски 104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина по-крестниковски 104

Лук репчатый 134 г
Гречневая крупа ядрица 200 г
Вода 210 г
Домашняя Подлива Золотистая [Maggi] 8 г
Оливковое Масло для Жарки [Global Village] 15 г
Окорок Свиной [Ашан] 227 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 207 г
Шампиньоны Свежие [Приневское] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по-крестниковски 104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.8% 1169 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.3% 2126 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.023 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6641 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.013 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2484 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2123 мг 20 мг 6.1% 5.5% 1650 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.72 мг 2500 мг 3.7% 3.4% 2696 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4342 г
Кремний, Si 12.35 мг 30 мг 41.2% 37.3% 243 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 7.4% 1222 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16688 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4214 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 7% 1299 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 0.9% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 24.89 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 5.4% 1678 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10274 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 9.5% 950 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 11.4% 793 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 9.4% 963 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 7.8% 1168 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 1.8% 4885 г
Стронций, Sr 46.93 мкг ~
Титан, Ti 4.83 мкг ~
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16240 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2728 г
Цирконий, Zr 5.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Свинина по-крестниковски 104 составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО-КРЕСТНИКОВСКИ 104

Свинина по-крестниковски 104 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,2 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Свинина по-крестниковски 104

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина по-крестниковски 104, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина по-крестниковски 104, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы