Рецепт Редис со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис со сметаной

Редис 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.6% 836 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.6% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 7.2% 1689 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 4.9% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.77 мг 90 мг 18.6% 22.7% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3751 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 2.4% 5000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.33 мг 2500 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Кальций, Ca 54.67 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1829 г
Кремний, Si 26 мг 30 мг 86.7% 105.7% 115 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3530 г
Натрий, Na 18.33 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7092 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7770 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 7.6% 1623 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 123.33 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5% 2456 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 6.8% 1801 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 25.6% 476 г
Литий, Li 15.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1980 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 13% 935 г
Молибден, Mo 11.667 мкг 70 мкг 16.7% 20.4% 600 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10319 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15582 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 19.5% 625 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%

Энергетическая ценность Редис со сметаной составляет 82 кКал.

  • Порция = 100 гр (82 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС СО СМЕТАНОЙ

Редис со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, кремнием - 86,7 %, кобальтом - 21 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 16 %

Чем полезен Редис со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис со сметаной, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы