Рецепт Еда1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Еда1

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Вода 250 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.3% 1333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 9% 2579 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.6% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4500 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.778 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14399 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 34.2% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 16.6% 1382 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 87.1% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.6139 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3258 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.24 мг 2500 мг 6.7% 15.5% 1486 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 4036 г
Кремний, Si 9.938 мг 30 мг 33.1% 76.4% 302 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2970 г
Натрий, Na 810.6 мг 1300 мг 62.4% 144.1% 160 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 6.7% 3445 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 6.5% 3556 г
Хлор, Cl 1275.97 мг 2300 мг 55.5% 128.2% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 8.3% 2752 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8333 г
Кобальт, Co 4.778 мкг 10 мкг 47.8% 110.4% 209 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 6.9% 3339 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 23.6% 979 г
Молибден, Mo 8.056 мкг 70 мкг 11.5% 26.6% 869 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Селен, Se 0.747 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 7363 г
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 10917 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.3756 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 64%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~

Энергетическая ценность Еда1 составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕДА1

Еда1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 33,1 %, хлором - 55,5 %, кобальтом - 47,8 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Еда1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Еда1, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еда1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы