Рецепт Салат из капусты с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с яблоком

Капуста белокочанная 100 г
Яблоки 100 г
Петрушка 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.6% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 27.9% 503 г
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 30.1% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 29.185 мкг 400 мкг 7.3% 10.2% 1371 г
Витамин C, аскорбиновая 49.48 мг 90 мг 55% 77% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.081 мг 15 мг 13.9% 19.5% 721 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин К, филлохинон 332.7 мкг 120 мкг 277.3% 388.4% 36 г
Витамин РР, НЭ 0.7852 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2547 г
Макроэлементы
Калий, K 367.48 мг 2500 мг 14.7% 20.6% 680 г
Кальций, Ca 70.48 мг 1000 мг 7% 9.8% 1419 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 8.8% 1584 г
Натрий, Na 21.3 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6103 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6427 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2360 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15928 г
Микроэлементы
Бор, B 164.8 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 10.8% 1292 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 20.7% 675 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1800 г
Медь, Cu 97.96 мкг 1000 мкг 9.8% 13.7% 1021 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 11.9% 1181 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22822 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59970 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 9.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 4.6% 2986 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоком составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ

Салат из капусты с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 55 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 277,3 %, калием - 14,7 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Салат из капусты с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с яблоком, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги