Рецепт Оладушки овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки овсяные

Кефир 3,2% жирности 260 г
Овсяная крупа 150 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.3% 1117 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.8% 800 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2624 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1192 г
Витамин В4, холин 68.16 мг 500 мг 13.6% 9.6% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.4% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.371 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2600 г
Витамин Н, биотин 8.844 мкг 50 мкг 17.7% 12.5% 565 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9161 мг 20 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.89 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1102 г
Кальций, Ca 80.63 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1240 г
Кремний, Si 11.875 мг 30 мг 39.6% 28% 253 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 7.1% 994 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2642 г
Сера, S 51.77 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 13.9% 511 г
Хлор, Cl 84.11 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.7% 1054 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1992 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 23.6% 300 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 1.3664 мг 2 мг 68.3% 48.3% 146 г
Медь, Cu 165.63 мкг 1000 мкг 16.6% 11.7% 604 г
Молибден, Mo 14.295 мкг 70 мкг 20.4% 14.4% 490 г
Никель, Ni 15.973 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 11.464 мкг 55 мкг 20.8% 14.7% 480 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 38.13 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10490 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2500 г
Цинк, Zn 1.0295 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Оладушки овсяные составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ОВСЯНЫЕ

Оладушки овсяные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином H - 17,7 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 68,3 %, медью - 16,6 %, молибденом - 20,4 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Оладушки овсяные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки овсяные, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы