Рецепт Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ

Капуста цветная отварная (без воды) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Масло сливочное ВОЛОГОДСКОЕ "ЕКСТРА" 83% 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 18% 183 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 13.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 6.7% 493 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 4% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Витамин В4, холин 46.82 мг 500 мг 9.4% 3.1% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 17.446 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.4% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 5.6% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.036 мг 15 мг 40.2% 13.3% 249 г
Витамин Н, биотин 3.501 мкг 50 мкг 7% 2.3% 1428 г
Витамин К, филлохинон 63.5 мкг 120 мкг 52.9% 17.4% 189 г
Витамин РР, НЭ 1.5547 мг 20 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.02 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Кальций, Ca 191.37 мг 1000 мг 19.1% 6.3% 523 г
Кремний, Si 8.979 мг 30 мг 29.9% 9.9% 334 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1796 г
Натрий, Na 4996.52 мг 1300 мг 384.3% 126.7% 26 г
Сера, S 82.59 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1211 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 4.9% 667 г
Хлор, Cl 7697.66 мг 2300 мг 334.7% 110.4% 30 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 4.9% 672 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2517 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 11.1% 296 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 2.9% 1121 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1578 г
Молибден, Mo 16.798 мкг 70 мкг 24% 7.9% 417 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 5.908 мкг 55 мкг 10.7% 3.5% 931 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8615 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.7833 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 2.146 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.31 г min 16.8 г 31.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.486 г от 11.2 до 20.6 г 75.8% 25%
18:2 Линолевая (ud) 7.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 30.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ + СЫР КОРРЕКТИРОВАТЬ

Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 40,2 %, витамином K - 52,9 %, кальцием - 19,1 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 15 %, хлором - 334,7 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 24 %

Чем полезен Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ, калорийность 303,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в омлете + сыр КОРРЕКТИРОВАТЬ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги