Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Говядина тушеная, консервы	340 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Подсолнечное масло	20 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	260 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Вода водопроводная питьевая	550 г
Перец сладкий красный (Тушение)	30 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	30 г
Морковь (Тушение)	30 г
Лук репчатый (Тушение)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.2%	1056 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.8%	667 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	3.7%	1795 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.5%	769 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	2%	3289 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.1 мкг	900 мкг	7.5%	4.9%	1341 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.047 мкг	~
бета Каротин	0.334 мг	5 мг	6.7%	4.4%	1497 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Ликопин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.776 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.9%	2278 г
Витамин В4, холин	11.93 мг	500 мг	2.4%	1.6%	4191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.2%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	3.667 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10908 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	1.9%	3475 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.023 мг	15 мг	6.8%	4.4%	1466 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	2.074 мкг	50 мкг	4.1%	2.7%	2411 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин РР, НЭ	3.6947 мг	20 мг	18.5%	12.1%	541 г
Ниацин	1.896 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.11 мг	2500 мг	7%	4.6%	1428 г
Кальций, Ca	14.22 мг	1000 мг	1.4%	0.9%	7032 г
Кремний, Si	17.539 мг	30 мг	58.5%	38.2%	171 г
Магний, Mg	48.19 мг	400 мг	12%	7.8%	830 г
Натрий, Na	272.77 мг	1300 мг	21%	13.7%	477 г
Сера, S	65.7 мг	1000 мг	6.6%	4.3%	1522 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	9.2%	714 г
Хлор, Cl	243.79 мг	2300 мг	10.6%	6.9%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.8 мкг	~
Бор, B	81.7 мкг	~
Ванадий, V	36.34 мкг	~
Железо, Fe	2.103 мг	18 мг	11.7%	7.6%	856 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20270 г
Кобальт, Co	1.014 мкг	10 мкг	10.1%	6.6%	986 г
Литий, Li	3.423 мкг	~
Марганец, Mn	0.3805 мг	2 мг	19%	12.4%	526 г
Медь, Cu	147.97 мкг	1000 мкг	14.8%	9.7%	676 г
Молибден, Mo	8.036 мкг	70 мкг	11.5%	7.5%	871 г
Никель, Ni	2.605 мкг	~
Рубидий, Rb	24.4 мкг	~
Селен, Se	1.168 мкг	55 мкг	2.1%	1.4%	4709 г
Стронций, Sr	61.42 мкг	~
Титан, Ti	6.65 мкг	~
Фтор, F	37.86 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10565 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4386 г
Цинк, Zn	0.4681 мг	12 мг	3.9%	2.5%	2564 г
Цирконий, Zr	7.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.174 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.48 г	~
Валин	0.421 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.476 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.297 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.494 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.371 г	~
Аспарагиновая кислота	0.565 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.39 г	~
Глутаминовая кислота	1.107 г	~
Пролин	0.338 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.36 мг	~
бета Ситостерол	13.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.073 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.155 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.688 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.127 г	min 16.8 г	6.7%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.036 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.302 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,5 %, кремнием - 58,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 14 %, железом - 11,7 %, марганцем - 19 %, медью - 14,8 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе