Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Печенье, сахарное из муки высшего сорта	275 г
Какао-порошок	30 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	180 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов]	40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30 г
Чернослив (слива сушеная)	30 г
Сок Апельсин [Теди]	30 г
Имбирь Молотый [Kamis]	1 г
Куркума, молотая	1 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	429.7 ккал	1684 ккал	25.5%	5.9%	392 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	1.9%	1246 г
Жиры	26 г	56 г	46.4%	10.8%	215 г
Углеводы	42.4 г	219 г	19.4%	4.5%	517 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	5.1%	455 г
Вода	19.4 г	2273 г	0.9%	0.2%	11716 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.7 мкг	900 мкг	17.4%	4%	574 г
Ретинол	0.115 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.249 мг	5 мг	5%	1.2%	2008 г
бета Криптоксантин	0.199 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.343 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	0.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.1%	2143 г
Витамин В4, холин	5.3 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9434 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	0.6%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	0.5%	4545 г
Витамин В9, фолаты	3.003 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	13320 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.1%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	0.7%	3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.149 мг	15 мг	14.3%	3.3%	698 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	28409 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	0.9%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.579 мг	20 мг	7.9%	1.8%	1267 г
Ниацин	0.64 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.5 мг	2500 мг	11.5%	2.7%	870 г
Кальций, Ca	42.91 мг	1000 мг	4.3%	1%	2330 г
Кремний, Si	2.662 мг	30 мг	8.9%	2.1%	1127 г
Магний, Mg	40.38 мг	400 мг	10.1%	2.4%	991 г
Натрий, Na	151.82 мг	1300 мг	11.7%	2.7%	856 г
Сера, S	11.53 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8673 г
Фосфор, P	95.4 мг	800 мг	11.9%	2.8%	839 г
Хлор, Cl	1.99 мг	2300 мг	0.1%		115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.3 мкг	~
Бор, B	44.1 мкг	~
Ванадий, V	3.48 мкг	~
Железо, Fe	2.517 мг	18 мг	14%	3.3%	715 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%		68182 г
Кобальт, Co	0.944 мкг	10 мкг	9.4%	2.2%	1059 г
Литий, Li	0.815 мкг	~
Марганец, Mn	0.3113 мг	2 мг	15.6%	3.6%	642 г
Медь, Cu	257.48 мкг	1000 мкг	25.7%	6%	388 г
Молибден, Mo	4.25 мкг	70 мкг	6.1%	1.4%	1647 г
Никель, Ni	8.037 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	0.436 мкг	55 мкг	0.8%	0.2%	12615 г
Стронций, Sr	33.47 мкг	~
Фтор, F	24.82 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	16116 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	1.7%	1404 г
Цинк, Zn	0.4176 мг	12 мг	3.5%	0.8%	2874 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.306 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.41 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.04 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.639 г	~
6:0 Капроновая	0.292 г	~
8:0 Каприловая	0.156 г	~
10:0 Каприновая	0.36 г	~
12:0 Лауриновая	0.408 г	~
14:0 Миристиновая	1.887 г	~
15:0 Пентадекановая	0.161 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.242 г	~
17:0 Маргариновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	1.62 г	~
20:0 Арахиновая	0.142 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.193 г	min 16.8 г	30.9%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.367 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.55 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.276 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.501 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.218 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 429,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	429.7 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	26 г	-%
	Углеводы	42.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	19.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Шоколадная колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином E - 14,3 %, калием - 11,5 %, фосфором - 11,9 %, железом - 14 %, марганцем - 15,6 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Шоколадная колбаска

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная колбаска, калорийность 429,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаска, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе