Рецепт Гранатовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранатовый

Свекла отварная по 1-76 800 г
Морковь 500 г
Грецкий орех 500 г
Яблоко 500 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Гранат 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранатовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.7% 1900 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.4% 418 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.3% 1564 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.8% 667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.1 мкг 900 мкг 40.1% 20.8% 249 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.162 мг 5 мг 43.2% 22.4% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 6.5% 803 г
Витамин В9, фолаты 40.071 мкг 400 мкг 10% 5.2% 998 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 4% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7645 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3571 мг 20 мг 6.8% 3.5% 1474 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.21 мг 2500 мг 13.6% 7.1% 733 г
Кальций, Ca 44.04 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2271 г
Кремний, Si 15.893 мг 30 мг 53% 27.5% 189 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 5.3% 979 г
Натрий, Na 50.29 мг 1300 мг 3.9% 2% 2585 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3622 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 6.3% 821 г
Хлор, Cl 16.21 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 4.8% 1070 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 10.3% 503 г
Литий, Li 1.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.5041 мг 2 мг 25.2% 13.1% 397 г
Медь, Cu 182.04 мкг 1000 мкг 18.2% 9.4% 549 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1226 г
Никель, Ni 38.164 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 1.1% 4490 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 137.76 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2904 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.695 мг 12 мг 5.8% 3% 1727 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.208 г min 16.8 г 19.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.196 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.771 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 40.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.268 г ~

Энергетическая ценность Гранатовый составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНАТОВЫЙ

Гранатовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 43,2 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 11,3 %, калием - 13,6 %, кремнием - 53 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 25,2 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Гранатовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранатовый, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранатовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы