Рецепт Салат с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с семгой

Пекинская капуста	200 г
Семга соленая	100 г
Авокадо	136 г
Перец сладкий красный	130 г
Огурец парниковый	180 г
Горчица столовая	20 г
Лук репчатый	60 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.6 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2491 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	8%	1854 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	10.8%	1366 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.1%	7300 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	14.8%	1000 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.5%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.1 мкг	900 мкг	6.8%	10.1%	1473 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	4.144 мкг	~
бета Каротин	0.371 мг	5 мг	7.4%	10.9%	1348 г
бета Криптоксантин	4.555 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	55.569 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	6.5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	6.8%	2195 г
Витамин В4, холин	7.04 мг	500 мг	1.4%	2.1%	7102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.556 мг	5 мг	11.1%	16.4%	899 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	21.4%	690 г
Витамин В9, фолаты	39.385 мкг	400 мкг	9.8%	14.5%	1016 г
Витамин В12, кобаламин	0.359 мкг	3 мкг	12%	17.8%	836 г
Витамин C, аскорбиновая	49.31 мг	90 мг	54.8%	81.1%	183 г
Витамин D, кальциферол	1.22 мкг	10 мкг	12.2%	18%	820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.857 мг	15 мг	5.7%	8.4%	1750 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.258 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	19380 г
Витамин К, филлохинон	18.1 мкг	120 мкг	15.1%	22.3%	663 г
Витамин РР, НЭ	1.8734 мг	20 мг	9.4%	13.9%	1068 г
Ниацин	0.955 мг	~
Бетаин	0.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.89 мг	2500 мг	10.1%	14.9%	989 г
Кальций, Ca	35.31 мг	1000 мг	3.5%	5.2%	2832 г
Кремний, Si	15.191 мг	30 мг	50.6%	74.9%	197 г
Магний, Mg	23.92 мг	400 мг	6%	8.9%	1672 г
Натрий, Na	456.68 мг	1300 мг	35.1%	51.9%	285 г
Сера, S	41.62 мг	1000 мг	4.2%	6.2%	2403 г
Фосфор, P	64.7 мг	800 мг	8.1%	12%	1236 г
Хлор, Cl	545.66 мг	2300 мг	23.7%	35.1%	422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.2 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Железо, Fe	0.997 мг	18 мг	5.5%	8.1%	1805 г
Йод, I	6.68 мкг	150 мкг	4.5%	6.7%	2246 г
Кобальт, Co	3.433 мкг	10 мкг	34.3%	50.7%	291 г
Литий, Li	13.529 мкг	~
Марганец, Mn	0.1451 мг	2 мг	7.3%	10.8%	1378 г
Медь, Cu	100.42 мкг	1000 мкг	10%	14.8%	996 г
Молибден, Mo	1.471 мкг	70 мкг	2.1%	3.1%	4759 г
Никель, Ni	1.713 мкг	~
Рубидий, Rb	34.2 мкг	~
Селен, Se	4.697 мкг	55 мкг	8.5%	12.6%	1171 г
Фтор, F	56.17 мкг	4000 мкг	1.4%	2.1%	7121 г
Хром, Cr	8.02 мкг	50 мкг	16%	23.7%	623 г
Цинк, Zn	0.4258 мг	12 мг	3.5%	5.2%	2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	82.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.92 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.813 мг	~
Стигмастерол	0.325 мг	~
бета Ситостерол	12.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.347 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.097 г	min 16.8 г	12.5%	18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.481 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.927 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с семгой составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.6 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕМГОЙ

Салат с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином C - 54,8 %, витамином D - 12,2 %, витамином K - 15,1 %, кремнием - 50,6 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 34,3 %, хромом - 16 %

Чем полезен Салат с семгой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с семгой, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе