Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Капуста белокочанная (Тушение) 50 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 40 г
Морковь, красная (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.7% 3590 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 38.7% 800 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 11.8% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.8 мкг 900 мкг 38% 117.6% 263 г
бета Каротин 2.052 мг 5 мг 41% 126.9% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 5% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 11.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 22.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.607 мкг 400 мкг 4.9% 15.2% 2040 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 49.8% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 6.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 5.3% 5903 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 112.4% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.864 мг 20 мг 4.3% 13.3% 2315 г
Макроэлементы
Калий, K 293.45 мг 2500 мг 11.7% 36.2% 852 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 12.1% 2567 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 17.6% 1764 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 5.6% 5647 г
Сера, S 43.15 мг 1000 мг 4.3% 13.3% 2317 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 17.3% 1794 г
Хлор, Cl 49.19 мг 2300 мг 2.1% 6.5% 4676 г
Микроэлементы
Бор, B 207.7 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 14.9% 2081 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 6.8% 4644 г
Кобальт, Co 5.444 мкг 10 мкг 54.4% 168.4% 184 г
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 32.8% 945 г
Медь, Cu 111.9 мкг 1000 мкг 11.2% 34.7% 894 г
Молибден, Mo 7.863 мкг 70 мкг 11.2% 34.7% 890 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16768 г
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17794 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 31.9% 973 г
Цинк, Zn 0.5393 мг 12 мг 4.5% 13.9% 2225 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 41 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 36,3 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 54,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты