Рецепт Куринный пряный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринный пряный суп

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 400 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Куркума, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Тимьян, сушеный 2 г
Перец красный молотый острый 5 г
Карри, порошок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, бутилированная, в общем 550 г
Яйцо куриное (Варка) 6 Штука
Лук зеленый (перо) 25 г
Чеснок 10 г
Лимон 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринный пряный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.7% 1244 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 21% 582 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 17.4% 697 г
бета Криптоксантин 15.644 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.7% 1593 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 14% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 9.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 14% 870 г
Витамин В9, фолаты 7.014 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5703 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 25.01 мг 90 мг 27.8% 33.9% 360 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2865 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3138 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 7.7% 1584 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.1003 мг 20 мг 10.5% 12.8% 952 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 1.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.98 мг 2500 мг 7.2% 8.8% 1397 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3579 г
Кремний, Si 7.657 мг 30 мг 25.5% 31.1% 392 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2880 г
Натрий, Na 233.26 мг 1300 мг 17.9% 21.8% 557 г
Сера, S 74.9 мг 1000 мг 7.5% 9.1% 1335 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 11.1% 1102 г
Хлор, Cl 333.82 мг 2300 мг 14.5% 17.7% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 18.85 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 7.2% 1703 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 37.9% 322 г
Литий, Li 12.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 11.6% 1053 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 9% 1355 г
Молибден, Mo 3.65 мкг 70 мкг 5.2% 6.3% 1918 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 8.466 мкг 55 мкг 15.4% 18.8% 650 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21834 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1812 г
Цинк, Zn 0.6351 мг 12 мг 5.3% 6.5% 1889 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.439 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куринный пряный суп составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 334 гр (274.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЙ ПРЯНЫЙ СУП

Куринный пряный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, холином - 11,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 27,8 %, кремнием - 25,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Куринный пряный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринный пряный суп, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринный пряный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги