Рецепт Манты с тыквой(точный состав). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с тыквой(точный состав)

Тыква (На пару) 400 г
Лук репчатый (На пару) 250 г
Картофель (На пару) 350 г
Фарш из индейки, приготовленный 600 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 600 г
Тесто для мант 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с тыквой(точный состав)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.8% 661 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.8% 1123 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2284 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 4.3% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 7.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8597 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 13.6% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8711 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7975 мг 20 мг 14% 9.1% 715 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 3.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.89 мг 2500 мг 8% 5.2% 1244 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7062 г
Кремний, Si 8.164 мг 30 мг 27.2% 17.6% 367 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2829 г
Натрий, Na 29.27 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4441 г
Сера, S 97.97 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1021 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 7.7% 844 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 7.5% 860 г
Литий, Li 6.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.3% 4963 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 5.2% 1230 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4499 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 9.119 мкг 55 мкг 16.6% 10.7% 603 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14503 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 1.5628 мг 12 мг 13% 8.4% 768 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.433 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.054 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Манты с тыквой(точный состав) составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (541.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С ТЫКВОЙ(ТОЧНЫЙ СОСТАВ)

Манты с тыквой(точный состав) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 21 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 27,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 16,6 %, цинком - 13 %

Чем полезен Манты с тыквой(точный состав)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты с тыквой(точный состав), калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с тыквой(точный состав), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы