Рецепт Курица с брокколи в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с брокколи в кокосовом молоке
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Шпинат | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Кокосовое Молоко [Chaokoh] | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с брокколи в кокосовом молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14% | 864 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.8% | 1366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.2 мкг | 900 мкг | 36.2% | 43.6% | 276 г |
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 46.7% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.3 мг | 500 мг | 5.5% | 6.6% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 16.7% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 19.4% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.176 мкг | 400 мкг | 9.5% | 11.4% | 1048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.95 мг | 90 мг | 44.4% | 53.4% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 58.6% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7575 мг | 20 мг | 13.8% | 16.6% | 725 г |
| Ниацин | 3.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.88 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.2% | 791 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2862 г |
| Кремний, Si | 8.965 мг | 30 мг | 29.9% | 36% | 335 г |
| Магний, Mg | 48.24 мг | 400 мг | 12.1% | 14.6% | 829 г |
| Натрий, Na | 32.47 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4004 г |
| Сера, S | 80.76 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.7% | 1238 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 13.5% | 891 г |
| Хлор, Cl | 35.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.394 мг | 18 мг | 13.3% | 16% | 752 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 36.9% | 326 г |
| Литий, Li | 0.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 13% | 927 г |
| Медь, Cu | 50.35 мкг | 1000 мкг | 5% | 6% | 1986 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.7% | 1129 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.894 мкг | 55 мкг | 14.4% | 17.3% | 697 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8008 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 19.4% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.6329 мг | 12 мг | 5.3% | 6.4% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.479 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи в кокосовом молоке составляет 83,1 кКал.
- Порция = 425 гр (353.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С БРОККОЛИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
Курица с брокколи в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 44,4 %, витамином K - 48,7 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 29,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 14,4 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Курица с брокколи в кокосовом молоке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рибний
- Паштет из говяжей печени
- Карпатський йогурт
- Печеночный рулет-паштет
- Овсянка з йогуртом
- Рулька свиная в пакете с луком
- Творог
- Печень
- Рыбные котлеты
- Салат из нута с овощами
- пицца 19,01,22
- Суп пюре картошка, грибы, курица
- Сникерс «Криспер»
- Шаурма куриная
- Сырники
- Рис нешлифованный “Pere”
- Каша пшеничная 19-01-22
- Овощи тушеные
- Протеиновая овсянка
- мандарин
- Рис нешлифованный
- Печень куриная тушеная с луком 19-01-22
- Салат с куриной грудкой
- Беловежская пуща
- Цикорий жидкий [Здоровье]
- Запеканка с черникой
- Плов из булгура
- Сардельки телячьи
- Кальмар с мексиканской смесью
- Овощной букет
- Килька в масле Водный мир 180/120 гр
- Селедка Norven Lofoten 240/190 гр
- Скумбрия Norven Lofoten 250/175
- Инволтини
- Геркулес Монастырский
- Кетчуп Лечо Махеев
- Мороженое с кокосом и брауни
- Сок из винограда, боярышника и базилика
- Голубцы
- Куриное бедро тушенное
- Макаронные гнёзда с фаршем в духовке
- Кето-Баунти-2 (МОЁ)
- Гренки из белого хлеба
- Салат с помидором и авокадо
- Овощи припущенные
- Удон с креветками
- Салат из помидоров с зелёным луком
- Ленивый вареник
- Банановый хлеб с орехами
- Мфарракат грибы_олала
- Чебудог с соусом "сальса"
- Крем сыр нк
- Хлебцы доктор Кернер
- Оладьи с овсяной мукой
- Десерт Гранд шоколад Эрманн
- Сало пряное вареное
- Паста кокосовая
- Сыр голландский
- Chicken noodlefull
- Гречка с грибами и луком 19.01.22
- Грудинка
- Салат из отварной свеклы с чесноком и орехами на майонезе
- Форель холодного копчения
- Фитнес тайм творожок альбуминный с коллагеном ШОКОЛАДНЫЙ Fitness Time 100 гр
- Творорсырк 20.01
- Салат из свеклы, горошка и огурца
- Рассольник с уткой и ветчиной
- Carre amour
- Витаминка
- Тыква с мясом быстрая
- Говядина с тыквой
- Кофе с молоком
- Белковые вафли
- Сырники
- Салат на раз
- Каша рисовая молочная
- Уха из речной рыбы
- Свинина сырокопченая вырезкп
- Печенье 1
- Омлет с сыром
- La pasta
- С-т кур,гриб,яйцо,сыр,м-з
- Куриные котлеты
- холодец куриный
- Морковь острая по корейски. Домашние соления.
- рикотта классический
- Хлеб французский
- Хлеб французский
- Печенье Lovita вишня
- Борщ мой
- Морковное печенье
- Ветчина мясная история
- Плов с говядиной
- Бутерброд
- Запеканка овсянка сулугуни яйца молоко кабачок
- Пицца 4 сезона
- пирожок с зеленым луком и яйцом
- Пирожок с капустой
- котлета из индейки
- Кофе с молоком
Метки: Как приготовить Курица с брокколи в кокосовом молоке, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с брокколи в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
