Рецепт Гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с мясом
| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 800 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 697 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11% | 776 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.522 мг | 1.5 мг | 34.8% | 29.7% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 32.43 мг | 500 мг | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.216 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 12.9% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 2.031 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0654 мг | 20 мг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
| Ниацин | 1.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.84 мг | 2500 мг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6435 г |
| Кремний, Si | 2.246 мг | 30 мг | 7.5% | 6.4% | 1336 г |
| Магний, Mg | 39.39 мг | 400 мг | 9.8% | 8.4% | 1015 г |
| Натрий, Na | 207.49 мг | 1300 мг | 16% | 13.7% | 627 г |
| Сера, S | 100.9 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.6% | 991 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 14.7% | 582 г |
| Хлор, Cl | 27.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 7.7% | 1112 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.146 мкг | 10 мкг | 41.5% | 35.4% | 241 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3559 г |
| Медь, Cu | 57.74 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 6.492 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Никель, Ni | 5.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 82090 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11183 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.2% | 843 г |
| Цинк, Zn | 1.0214 мг | 12 мг | 8.5% | 7.3% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ
Гречка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B1 - 34,8 %, витамином B12 - 15,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 41,5 %, хромом - 11,9 %
Чем полезен Гречка с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра имитированная Стольная
- Каша булгур
- Селезёнка +
- Биотворог с вишней
- Гречка с говядиной
- Печенье
- Котлета из индейки с гречкой вкусвилл
- Свекла варёная
- Филе-ломтики голубого Марлина с оливк.маслом и чесноком
- Котлеты из куриного филе с творогом
- Choco Mac (горький)
- Фасоль печеная со сладким перцем Бондюэль 360 г
- Витамин е
- Картофельная гауранга (помидор+сыр) 250 гр.
- Чкмерули
- Кальций д3
- Шашлык «Карпатсткій»
- Сухарики чесночные
- Шоколад белый с мендалем и кокосом
- Капуста + масло + лук
- Бедро куриное копченое
- Печеночные оладьи без углеводов
- Сыр в лаваше
- Криспы, сухарики «Crisp it”
- Омлет (275 гр)
- Льняное масло
- Чикен премьер ролл (Чікен прем'єр рол)
- Харчо
- Селицинк
- Кексик 20.01
- Суп
- Морковь по корейски
- Куриный суп
- Витамин D3
- Пертма
- ПЛОВ без мяса
- Тунец натуральный в собственном соку
- Свекла с сельдью
- Колбаса Миланская
- Манник
- Хумус из красной чечевицы
- Сыр с плесенью memel blue
- Салат с тунцом
- Рыбный жир (Витамины)
- Овощное рагу с куриным фаршем
- Хлеб Украинский столичный нарезной
- рис золотистый (просто)
- Треска с яйцом
- Шпинат с чесноком
- Борщ
- Сырники с бананом_жарка
- Дюшбара
- Сайда в лимонной корочке
- Пирог с яичным ликером
- Сирок картошка (злагода)
- Шоколадка Twix
- Chlorofresh
- Сэндвич с тунцом
- Суп
- Котлети курино-індюшачі, 200122
- Йогурт шоколад и миндаль
- Суп рыбный домашний
- Капуста тушеная с фаршем
- L-carnitine
- Грибы в сметане
- Тесто для спринг ролла[Spring Roll Pastry]
- Лимомчелло, гагліано
- Конфеты Бананово-шоколадные
- Картофель с говядиной
- Пюре картофельное Fyah
- Салат с кальмарами 481 г (2 раза по 240 г)
- Запеканка
- Творожок 0,1%
- Салат зелёный 1
- Cla жиросжигатель
- Овсяноблин с начинкой
- Сырники 20.01.2022
- Салат витаминный Fyah
- Вареники с картошкой и грибами
- Рулет с вишней
- Смарт мил NSP EU
- Спринг ролл с курицей
- Каша овсяная с яйцом и сыром
- Халва льняная с семена льна
- Наполеон из лаваша
- Жареная картошка
- Пюре овощное с тыквой
- Блинчики на рисовой муке
- Кюфта
- Блинчики на рисовой муке
- Спринг ролл с креветкой
- Whole wheat bran / цельнозерновые отруби
- Огурчики солёные рязанские [Дядя Ваня]
- Чизкейк с куркумой
- Творожная запеканка с яблоком и топпингом
- Рикотники апельсиновые Вкусвилл
- Чечевичный
- Рис Жасмин (Агро-Альянс)
- Цинк 5
- Курица с ананасом и феттучинне
Метки: Как приготовить Гречка с мясом, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
