Рецепт Булочки сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки сырные

Яйцо куриное 120 г
Сыр 50% [Сыробогатов] 50 г
Творог 5% 120 г
Мука Рисовая [Кудесница] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.5% 466 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.4% 571 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 6.8% 794 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.1% 664 г
Витамин В4, холин 112.65 мг 500 мг 22.5% 12.1% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.3% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.194 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 12.7% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 4.7% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1% 5535 г
Витамин Н, биотин 10.761 мкг 50 мкг 21.5% 11.5% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9032 мг 20 мг 14.5% 7.8% 689 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.55 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Кальций, Ca 84.77 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1180 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2952 г
Натрий, Na 67.74 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Сера, S 68.13 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1468 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 10.7% 502 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 20.8% 258 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 32.13 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3112 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3013 г
Селен, Se 11.884 мкг 55 мкг 21.6% 11.6% 463 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18788 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Булочки сырные составляет 186,5 кКал.

  • Порция = 78 гр (145.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ СЫРНЫЕ

Булочки сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Булочки сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки сырные, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты